Aprozar romanesc - Castellon, Spania

Nistor Margan, originar de langa Sarmizegetusa, este un fost sef de santier in constructii care acum cultiva si vinde cu success fructe si legume la Castellon. Fiu de miner, romanul castiga aproximativ 3.000 de euro pe luna ca patron si muncitor deopotriva. Este proprietarul unui aprozar si il gasim zilnic in piata centrala din orasul Castellon comercializand fructe si legume cultivate ecologic, ca acasa.
Margan are 52 de ani si traieste in Spania de sapte ani; a venit aici impreuna cu sotia si cu fiul lor Cristian. Primul loc de munca a fost in constructii, ca sef de santier. Apoi, din cauza unui infarct, s-a vazut nevoit sa se reprofileze catre un mediu de munca mai putin stresant, pe cat posibil in aer liber. Asa a ajuns sa ia in arenda o gospodarie dintr-un sat apropiat de Castellon; a intretinut casa si a inceput sa cultive ceapa, conopida, rosii, castraveti, vinete si varza.
Acum are cumparatori fideli si castiga, in medie, 100 de euro pe zi.